Pasta etwas andersSternekoch William Ledeuil, der bei Guy Savoy in die Lehre ging und heute die Pariser Restaurants Ze Kitchen und KGB betreibt, widmet sein zweites Buch der Pasta zwischen italienischer und asiatischer Kche: 14 Grundrezepte fr Bouillons, Gewrzmischungen und Wrzpasten bilden das Fundament fr 66 Rezepte von Pasta mit Meeresfrchten bis zu ser Pasta. Fr alle, die Ledeuils Kochgeheimnisse als kenntnisreichster Liebhaber asiatischer Aromen entdecken wollen.

Mit gerade einmal 36 Jahren gehört Vitus Winkler zu den Stars der österreichischen Küche – bei Matthaes nimmt er auf einer Kräuterwanderung durchs Salzburger Land mit

Wussten Sie

pflanzlicher

jede mit höchstens 8 Zutaten

Chocolate Chip Cookie oder Cupcakes

alle leicht nachzubacken: Schokolade-Orangen-Muffins

Andrew Rea alias Babish postet wöchentlich für über 5 Millionen YouTube-Abonnenten Videos

Bohnen- und Fleischgerichte bis zu süßen Genüssen und typischen Cocktails – auch inspiriert von den in ganz Mexiko berühmten Fiesta-Rezepten Frida Kahlos

ohne auf exotische Zutaten angewiesen zu sein

die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken

aufgewachsen in Bremen und verwurzelt in Wien

Dazu kuriose Fakten – etwa wie alt chinesische Pidan-Eier wirklich sind